Im Glückstein ist es wie bei Freunden. So fühlt es sich in dem kleinen veganen Bistro im Lindenhof an. Modern, frisch, nachhaltig – das ist das Konzept von Inhaber Roman Kress, der auch die Potateria in der Mannheimer Innenstadt aka Roman‘s betreibt. Mittags gibt es...
„Allerdings schließen wir um 14.30 Uhr“, werde ich nach freundlicher Begrüßung vom Manager informiert, als ich um 13.45 Uhr das Bustan betrete. Ob ich denn wirklich ein Vorspeise wolle, weil es ja schon so spät sei, werde ich gefragt, als ich flugs Platz nehme und...
„Alle wollen oben sein, oben sein heißt super sein … wenn man einmal oben war, ist die Welt erstaunlich klar“: Herrlich, wie passend doch der Song des deutschen Elektropop-Duos 2Raumwohnung klingt, als wir in der Abendsonne auf der Terrasse einen Pinot Rosé brut vom...
Der durchwachsene Sommer 2021 gibt sich an diesem Tag richtig Mühe und beschert uns einen lauschigen Abend. Wir sichern uns im schönen Außenbereich einen Platz und genießen den wunderbaren Blick auf den See. Die üppige Vegetation ringsherum schafft eine mediterrane...
„Hier ist Qualität und Frische unsere höchste Motivation“ steht auf der Homepage des Restaurants im Weingut von Winning, das den Namen des Gründers Leopold von Winning trägt. Und diese Motivation spüren die Gäste in jedem Gericht, zu genießen im Ambiente eines...
Mit strengem Blick wacht der große Löwenkopf am noch verschlossenen Eisentor über den Einlass. Schon eine Viertelstunde vor der Öffnung hat sich eine Menschentraube vor dem Restaurant versammelt. Die Plätze sind offenbar derart begehrt, dass es zu Beginn einige...
Johannes Kliesch und sein Cousin Felix Bauer sind echte Anpacker. Die beiden verkaufen mit ihrem Unternehmen Snocks verschiedenste Sockenvarianten, Boxershorts und Unterwäsche – mittlerweile sehr erfolgreich. In den Anfängen des Mannheimer Start-ups waren sie oft in...
„Ikigai 4ever Love“ heißt die Vorspeisenplatte für zwei Personen (€ 18.50) blumig. Wer sie ordert, muss nicht verliebt sein, aber er wird sich unweigerlich in das modern gestaltete und doch gemütliche Lokal mit dem überaus zuvorkommenden und flotten Service verlieben....
Die NANA Lieblingsbar & Café ist in einer Seitengasse gelegen und verbindet aufgrund ihres umfangreichen Angebots Veganer und Vegetarier mit Allesessern. Ein echter Geheimtipp also. Die Einrichtung, gestaltet von der Innenarchitektin Ingeborg Hofmann, ist ein...
„Genießen wie ein Gorilla" entspricht der Philosophie des WeinGUT Wein & Tapas, das auf der Karte eine Reise durch die Küchen der Welt zeigt. Der Gorilla stehe für den Genuss, er sei bedächtig, wähle die Zutaten sorgfältig aus und nehme sich die Zeit für sein...