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Vinotheken und Restaurants
Test des Monats: Glückstein in Mannheim
Im Glückstein ist es wie bei Freunden. So fühlt es sich in dem kleinen veganen Bistro im Lindenhof an. Modern, frisch, nachhaltig – das ist das Konzept von Inhaber Roman Kress, der auch die Potateria in der Mannheimer Innenstadt aka Roman‘s betreibt. Mittags gibt es...
Test des Monats: Restaurant Bustan in Mannheim
„Allerdings schließen wir um 14.30 Uhr“, werde ich nach freundlicher Begrüßung vom Manager informiert, als ich um 13.45 Uhr das Bustan betrete. Ob ich denn wirklich ein Vorspeise wolle, weil es ja schon so spät sei, werde ich gefragt, als ich flugs Platz nehme und...
Test des Monats: Restaurant Oben in Heidelberg
„Alle wollen oben sein, oben sein heißt super sein … wenn man einmal oben war, ist die Welt erstaunlich klar“: Herrlich, wie passend doch der Song des deutschen Elektropop-Duos 2Raumwohnung klingt, als wir in der Abendsonne auf der Terrasse einen Pinot Rosé brut vom...
Test des Monats: Restaurant Seestube im Seehotel Bader
Der durchwachsene Sommer 2021 gibt sich an diesem Tag richtig Mühe und beschert uns einen lauschigen Abend. Wir sichern uns im schönen Außenbereich einen Platz und genießen den wunderbaren Blick auf den See. Die üppige Vegetation ringsherum schafft eine mediterrane...
Test des Monats: Leopold
„Hier ist Qualität und Frische unsere höchste Motivation“ steht auf der Homepage des Restaurants im Weingut von Winning, das den Namen des Gründers Leopold von Winning trägt. Und diese Motivation spüren die Gäste in jedem Gericht, zu genießen im Ambiente eines...
Test des Monats: Weingut am Nil
Mit strengem Blick wacht der große Löwenkopf am noch verschlossenen Eisentor über den Einlass. Schon eine Viertelstunde vor der Öffnung hat sich eine Menschentraube vor dem Restaurant versammelt. Die Plätze sind offenbar derart begehrt, dass es zu Beginn einige...
Test des Monats: Snocks Coffee
Johannes Kliesch und sein Cousin Felix Bauer sind echte Anpacker. Die beiden verkaufen mit ihrem Unternehmen Snocks verschiedenste Sockenvarianten, Boxershorts und Unterwäsche – mittlerweile sehr erfolgreich. In den Anfängen des Mannheimer Start-ups waren sie oft in...
Test des Monats: Ikigai Restaurant
„Ikigai 4ever Love“ heißt die Vorspeisenplatte für zwei Personen (€ 18.50) blumig. Wer sie ordert, muss nicht verliebt sein, aber er wird sich unweigerlich in das modern gestaltete und doch gemütliche Lokal mit dem überaus zuvorkommenden und flotten Service verlieben....
Test des Monats: NANA Lieblingsbar & Café
Die NANA Lieblingsbar & Café ist in einer Seitengasse gelegen und verbindet aufgrund ihres umfangreichen Angebots Veganer und Vegetarier mit Allesessern. Ein echter Geheimtipp also. Die Einrichtung, gestaltet von der Innenarchitektin Ingeborg Hofmann, ist ein...
Test des Monats: WeinGUT – Wein & Tapas in Neustadt
„Genießen wie ein Gorilla" entspricht der Philosophie des WeinGUT Wein & Tapas, das auf der Karte eine Reise durch die Küchen der Welt zeigt. Der Gorilla stehe für den Genuss, er sei bedächtig, wähle die Zutaten sorgfältig aus und nehme sich die Zeit für sein...
Exklusiv aus dem neuen espresso 2022: Atable im Test
„A table – zu Tisch“: Unter diesem Motto hießen Sybille und Swen Bultmann fast acht Jahre ihre Gäste in Ludwigshafen willkommen. Die Lage dort war als eher trist zu bezeichnen, dem Erfolg ihres kleinen Restaurants mit gehobener Küche und persönlicher Note tat dies...
Exklusiv aus dem neuen Vinothekenführer: Porträt Weingut Reinhardt
Der Rundumblick bis zum Haardtrand ist atemberaubend, die moderne Konstruktion aus Glas und Holz fügt sich harmonisch in das umliegende Rebenmeer ein. Am Ortseingang von Deidesheim hat das Weingut Reinhardt mit dem neuen „Weinwerk“ in die Zukunft investiert. Entworfen...
Neu entdeckt: Alte Kellerei in Neuleiningen mit Weincafé
Neues Leben eingehaucht hat das Team der Neuleininger Alten Kellerei um die Geschäftsführer Franziska Willersinn und Marc Depper. In dem herrschaftlichen Anwesen, der Bau ist 1594 datiert, gelegen unterhalb einer der schönsten Burganlagen des Landes, verwaltete einst...
Exklusiv aus dem neuen Vinothekenführer: Porträt Weingut Karl-Heinz Gaul
Hier haben Winzerinnen das Sagen! Seit dem frühen Tod ihres Vaters Karl-Heinz vor zehn Jahren lenken die Schwestern Karoline und Dorothee Gaul die Geschicke des elterlichen, 1993 gegründeten Weinguts. Unterstützt werden sie von Mutter Rosemarie, zwei Angestellten,...
Concrete Coffee Roasters versorgt die Region auch mit einem mobilen Coffee-Bike
Schwierig und deshalb so spannend: Der Neckarstadt West haftet noch immer ein etwas negatives Image an. Doch das Mannheimer Viertel hat Potential. Das haben auch Betriebswirt Sven und Gastronom Christian erkannt und den Stadtteil seit Sommer 2020 mit dem Concrete...
Exklusiv aus dem neuen espresso 2021: Test Weingut am Nil Vinothek
Im Weingut am Nil ist Platz, nirgendwo bedrängende Enge im Restaurantsaal, der Blick schweift weit und wird emporgezogen bis zum hohen First. Inmitten wunderschön gesetzter Bruchsteinmauern, deren Tragfähigkeit wohl nicht mehr recht zu trauen war, erhebt sich statisch...
Exklusiv aus dem neuen espresso 2021: Test Restaurant 959
Weine eines großen Jahrgangs, wie der von 1959, bescheren Liebhabern faszinierende geschmackliche Erlebnisse. Solch einen Weinklassiker, so heißt es, hatten die Betreiber des neu geplanten Restaurants im früheren Stadtgarten vor sich, als sie 2018 zur Namenswahl...
Leopold
Es ist Liebe auf den ersten Blick – und auf den ersten Bissen. Kabeljau, auf der Haut gebraten, und zwar so perfekt, dass die Haut völlig unversehrt ist, das weiße Fleisch fest und doch noch ein ganz kleines bisschen glasig. Dazu ein Risotto aus schwarzem Venus-Reis,...
Maffenbeier
Das älteste Ludwigshafener Gasthaus wurde 1905 von Familie Maffenbeier im Hemshof übernommen. Der Gastraum ist auch in heutiger Zeit urig rustikal eingerichtet. Wir nehmen allerdings bei bestem Wetter draußen im gemütlichen Biergarten Platz. Bis zu 250 Gäste passen in...
Speicher 7
Über 20 Jahre stand der einstige Getreidespeicher aus den 1950er-Jahren am Mannheimer Industriehafen leer. Im Zuge der von der Stadt vorangetriebenen Revitalisierung ungenutzter Industrieareale in Flussnähe fanden sich findige Kreative, die aus dem Gebäude ein...
Café Pompöös
Mode, Blumenkreationen, Bettwäsche, Keramikkunst – und jetzt also auch Kaffee und Kuchen. Das schillernde Multitalent Harald Glööckler hat für das Café Pompöös in Bad Dürkheim nicht nur seinen Namen gegeben, sondern auch für die ausgefallene Optik gesorgt. Betrieben...
Glückstein
„Die wahre Kunst des Lebens besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen“: Mit dieser Lebensphilosophie an der Wand werden wir im neu formierten Restaurant Glückstein im Mannheimer Lindenhof, unweit vom Hauptbahnhof, sehr herzlich empfangen. Bislang...
Senju Restaurant
Im Senju steht der Gast vollkommen im Mittelpunkt. Spontan vorbeigeschlendert, werden wir von einer der in traditionell anmutenden Kimonos gekleideten Damen und einem Herren herzlich empfangen. Hier kommen wir von hundert auf null zur Ruhe. Zurückhaltend wie die...
Franco L’Osteria Vineria
Manchmal passieren Dinge im Leben, die sich erst auf den zweiten Blick als Glücksfall erweisen. Zwölf Jahre zauberte Franco Pizzarelli seine Philosophie authentischer italienischer Küche in der L’Osteria di Vineria im Quadrat Q7 12 – in schickem, aber eher nüchternem...
Dobler’s
Klassiker, Feinschmecker, Gourmetrestaurant – wenn man sich in der Metropolregion über „Institutionen“ zu diesen Themen unterhält, fällt in der Regel sofort: Dobler’s Restaurant, das gibt’s schon ewig. So lange zwar auch wieder nicht, doch seit nunmehr 32 Jahren...