von Michael Ehret | Mrz 1, 2022 | Themen, Tipps & Trends
Foodtrend-Expertin Hanni Rützler ist stets auf der Suche nach neuen Entwicklungen – aktuell hat sie einen Trend ausgemacht, der sich „Local Exotics“ nennt. Dahinter verbirgt sich die Sehnsucht nach exotischen Produkten, die regional erzeugt werden. Dazu zählt sie...